坚果对白斑（白癜风）患者的益处

白斑（白癜风）患者应该多吃的坚果主要有核桃、葵花子、松子、莲子、榛子、芝麻籽、杏仁、花生、西瓜子、南瓜子仁等。这些坚果不仅便宜，而且还有多种吃法，患者可以据自己的口味，或炒，或煮，或炸，有的还可以生吃。除了酪氨酸是黑色素合成的必需材料外，丰富的维生素可以帮助白斑（白癜风）患者提高免疫力，而丰富的微量元素，尤其是铜、铁、锌，能够酪氨酸酶的活性，从而增加合成的黑色素量。以榛子为例，它含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素B、维生素E和磷、钙、锌、铁等微量元素，食用以后可以强身健体，降低胆固醇，调节血压，提高患者身体免疫力。冬季是吃坚果的较佳季节。中医认为坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天天气较冷，很多人吃后不存在这个问题。还有坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。再有冬季吃坚果有御寒的作用，可增强体质。当然吃坚果也要适量，且因人而异。