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一、黑米：也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补、健脾暖肝、舒筋活血等功效。冬季食用对保养机体大有帮助。但提醒患者须注意的是，用它煮八宝粥时不要放糖。
二、核桃：核桃有补肾固、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。核桃也是有利于白斑（白癜风）治疗的食物之一。
三、黑豆：豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品，特别适合肾虚患病者。对白斑（白癜风）也有的食疗。
四、黑芝麻：黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘、白斑（白癜风）等症有较好的食疗保健作用。从营养学角度来说，黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其VE含量为植物食品之，可体内自由基，抗氧化。
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